引入
为什么城市近郊种蔬菜,远郊种粮食?
为什么美国的农业带分得那么清楚,而中国的农业区更复杂?
同样是种水稻,为什么东南亚一年三熟,东北一年一熟?
农业区位回答的是”在哪里种什么”的问题。它既是自然条件的结果,也是市场距离和经济规律的产物。
正文
定义
农业区位是农业生产的空间位置及其与自然、社会经济条件的关系,决定农业生产的类型、规模和效益。
自然区位因素
| 因素 | 影响 | 例子 |
|---|---|---|
| 气候 | 热量决定熟制,降水决定灌溉需求 | 东北一年一熟,海南一年三熟 |
| 地形 | 平原适合机械化,山地适合林牧 | 东北平原 vs 云贵高原 |
| 土壤 | 肥力影响产量 | 东北黑土、江南水稻土 |
| 水源 | 决定能否种植和灌溉方式 | 绿洲农业、灌溉农业 |
热量是决定熟制的首要因素:
| 温度带 | 熟制 | 主要作物 |
|---|---|---|
| 寒温带 | 一年一熟 | 春小麦、马铃薯 |
| 中温带 | 一年一熟 | 玉米、大豆、水稻 |
| 暖温带 | 两年三熟或一年两熟 | 冬小麦、玉米 |
| 亚热带 | 一年两熟到三熟 | 水稻、油菜 |
| 热带 | 一年三熟 | 水稻、热带经济作物 |
社会经济区位因素
| 因素 | 影响 |
|---|---|
| 市场 | 决定生产类型和规模,近郊发展蔬菜花卉 |
| 交通 | 影响农产品能否外运,冷链改变格局 |
| 政策 | 补贴、粮食安全政策、耕地保护 |
| 劳动力 | 数量和质量影响集约程度 |
| 技术 | 大棚、滴灌、育种扩大适宜范围 |
| 地价 | 近郊地价高,倾向高附加值作物 |
杜能环
定义
杜能环是德国学者杜能提出的农业区位模型:在均质平原上,以城市为中心,农业生产类型呈同心圆状分布,由地租和运费共同决定。
| 圈层 | 距城市距离 | 生产类型 | 原因 |
|---|---|---|---|
| 第一圈 | 最近 | 蔬菜、牛奶、花卉 | 易腐、运费高、需快速送达 |
| 第二圈 | 较近 | 林业 | 木材重、运输成本高 |
| 第三圈 | 中等 | 谷物轮作 | 运费与地租平衡 |
| 第四圈 | 较远 | 粗放谷物 | 地租低,可远距离运输 |
| 第五圈 | 更远 | 畜牧业 | 产品耐运输,土地便宜 |
| 第六圈 | 最远 | 荒地 | 运费超过收益 |
杜能环的核心逻辑是:地租随距离下降,运费随距离上升,两者的平衡决定了各圈层的土地利用方式。
杜能模型的假设(均质平原、单一市场、交通条件相同)在现实中不成立,但它提供了一个分析框架:距离和市场是农业布局的基本变量。
农业地域类型
| 类型 | 分布 | 特征 |
|---|---|---|
| 水稻种植业 | 东亚、东南亚、南亚 | 劳动密集、小农经营、单产高 |
| 大牧场放牧业 | 阿根廷、美国西部、澳大利亚 | 地广人稀、规模大、商品率高 |
| 商品谷物农业 | 美国中部、加拿大、乌克兰 | 机械化、规模大、面向市场 |
| 混合农业 | 澳大利亚墨累-达令盆地 | 种植与牧羊结合,灵活应对市场 |
| 乳畜业 | 西欧、北美五大湖 | 靠近市场、集约化、冷链依赖 |
| 热带种植园农业 | 东南亚、南美、非洲 | 单一作物、出口导向、殖民遗留 |
| 地中海式农业 | 地中海沿岸 | 抗旱作物、园艺、灌溉 |
商品谷物农业和水稻种植业的对比最能说明问题:
| 项目 | 商品谷物农业 | 水稻种植业 |
|---|---|---|
| 规模 | 大 | 小 |
| 机械化 | 高 | 低 |
| 劳动力 | 少 | 多 |
| 商品率 | 高 | 低 |
| 单产 | 中 | 高 |
| 分布 | 地广人稀 | 人多地少 |
两者都是”适应当地条件”的结果,没有优劣之分。
农业区位的变化
| 变化 | 影响 |
|---|---|
| 冷链物流 | 远距离运输易腐品成为可能 |
| 设施农业 | 大棚、温室突破气候限制 |
| 育种技术 | 扩大作物适宜范围 |
| 市场需求变化 | 有机农业、观光农业兴起 |
| 城市化 | 近郊农业转向休闲和体验 |
荷兰是区位条件被技术重塑的典型:国土狭小、光照不足,却依靠温室技术成为全球第二大农产品出口国。这说明现代农业区位中,技术可以部分替代自然条件。
常见误区
| 错误说法 | 问题 |
|---|---|
| ”农业区位由自然条件决定” | 市场、交通、政策同样关键 |
| ”杜能环可以直接套用” | 假设条件在现实中不成立 |
| ”集约化一定比粗放好” | 取决于劳动力和土地禀赋 |
| ”近郊一定种蔬菜” | 还要看市场和地价 |
引出
为什么荷兰能在光照不足的条件下成为农业出口大国?
冷链物流如何改变了农业的区位选择?
中国的农业地域类型为什么比美国复杂?