比热容

定义

单位质量的物质温度升高1摄氏度（或1开尔文）所需的热量。它描述了物质吸收或释放热量时温度变化的能力

$c=\frac{Q}{m\Delta T}={\left(\frac{dQ}{dT}\right)}_m$

单位：$J/(\mathrm{kg}\cdot \mathrm{K})$