引入

棉花为高纤维素(原本的作用?)

饮料中的果糖添加比例开始上升。

无糖饮料的调查

糖的中文定义?

平时说的太多糖摄入对身体有害在哪?

正文

定义

糖类按水解产物的数量(化学链接)分为单糖、二糖、多糖。

单糖

添加来源

种类组成来源分布功能
葡萄糖所有细胞主要的供能物质
果糖主要存在于植物提供能量
半乳糖主要存在于动物提供能量
核酸几乎所有细胞组成 RNA
脱氧核酸几乎所有细胞组成 DNA

核糖甜吗?糖都有什么味的?

医院吊针注射的葡萄糖浓度?

二糖

种类组成分布功能
麦芽糖植物(如发芽麦子、谷粒)
蔗糖植物(如甘蔗、甜菜)
乳糖动物(如乳汁)

麦芽糖几毛一根;李子柒

蔗糖-白砂糖

人有乳糖吗?

多糖

种类组成分布功能
淀粉植物(如谷类种子、特殊类的茎、根1

储能物质
纤维素植物(构成细胞壁支撑保护细胞
肝糖原动物肝脏储能物质
肌糖原动物肌肉细胞?储能物质

引出

红薯粉制作

纤维素助消化的原理(第七营养物质)

肌糖原是在什么时候被消耗的?

乳糖不耐受的原因?

Footnotes

  1. 土豆、莲藕等