引入
棉花为高纤维素(原本的作用?)
饮料中的果糖添加比例开始上升。
无糖饮料的调查
糖的中文定义?
平时说的太多糖摄入对身体有害在哪?
正文
定义
糖类按水解产物的数量(化学链接)分为单糖、二糖、多糖。
单糖
添加来源
| 种类 | 组成 | 来源 | 分布 | 功能 |
|---|---|---|---|---|
| 葡萄糖 | 所有细胞 | 主要的供能物质 | ||
| 果糖 | 主要存在于植物 | 提供能量 | ||
| 半乳糖 | 主要存在于动物 | 提供能量 | ||
| 核酸 | 几乎所有细胞 | 组成 RNA | ||
| 脱氧核酸 | 几乎所有细胞 | 组成 DNA |
核糖甜吗?糖都有什么味的?
医院吊针注射的葡萄糖浓度?
二糖
| 种类 | 组成 | 分布 | 功能 |
|---|---|---|---|
| 麦芽糖 | 植物(如发芽麦子、谷粒) | ||
| 蔗糖 | 植物(如甘蔗、甜菜) | ||
| 乳糖 | 动物(如乳汁) |
麦芽糖几毛一根;李子柒
蔗糖-白砂糖
人有乳糖吗?
多糖
引出
红薯粉制作
纤维素助消化的原理(第七营养物质)
肌糖原是在什么时候被消耗的?
乳糖不耐受的原因?
Footnotes
-
土豆、莲藕等 ↩