细胞膜

引入

细胞膜是简单的磷脂膜吗？答案。

细胞膜由什么产生？

功能蛋白会随膜转移被动转移吗？

会的。但细胞的 KDEL 机制（氨基酸序列）可以引导蛋白返回内质网。

正文

定义

由两层磷脂分子组成的生物膜，将包裹着细胞质与外界隔离开。

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结构

细胞膜由两层磷脂分子（单位膜）组成，蛋白质镶嵌其中，膜蛋白分为三类：外周蛋白（附着在膜的内或外侧）、整合蛋白（穿透整个膜，参与物质运输、信号传导）和脂锚定蛋白（通过脂链嵌入膜内）。

细胞膜可流动，脂质和大部分蛋白可侧向移动。这种流动性支持膜的重构，如胞吞、胞吐。

非对称性结构

细胞膜在脂质组成上非对称，外层主要含有磷脂酰胆碱和鞘磷脂，内层则以磷脂酰丝氨酸和磷脂酰乙醇胺为主。蛋白质的分布和修饰也非对称。外层含有糖蛋白和糖脂，构成糖被，用于识别和保护；内层与细胞骨架连接，控制膜蛋白的分布范围，调控细胞形状、胞吞、分裂等。

膜筏

细胞膜上流动而富集脂质和蛋白质的区域，这些区域进行信号转导、病毒感染和免疫反应等重要生理过程。

细胞膜远远比我想的灵活，其结构和成分可以根据外界环境变化而精细调节，如温度升高时改变脂肪酸饱和度，高糖、高盐条件下重构蛋白位置和膜域组成。

功能

1. 结构支持与隔离：将细胞与外界环境分隔，维持内环境稳定。提供细胞基本结构支持。
2. 物质运输：控制物质的进出，包括被动扩散、协助扩散、主动运输、内吞与胞吐。
3. 信息识别、传递：识别其他细胞，膜上受体识别外部信号分子，参与信号转导与细胞应答。

引出

糖蛋白是如何识别各种物质的？

依赖于表面的糖链结构，能够与特定的分子或配体通过非共价键（如氢键、范德华力、静电作用等）高度特异性结合。

皮肤是由细胞膜组成的吗？

并不是，活细胞细胞膜才能正常发挥功能。皮肤最外层是依次是角质层、透明层、颗粒层，到了棘层才会有活细胞。

如果将一个细胞的细胞膜破坏，会发生什么？

细胞器、物质流失，无关物质进入细胞；迅速改变内部的理化环境，生物反应速率下降，功能紊乱；细胞失去调节能力，水分可大量流入或流出，导致细胞肿胀或皱缩。

磷脂双分子层是如何贴合在一起的？ 待完善

Footnotes

1. 图像来源：wikimedia commons，作者：Caiguanhao，CC 0 1.0 ↩